Отображаются все 11 результатов

                                                                    Газовые плиты
Газовые плиты — нагревательные приборы для приготовления пищи. Кроме варочной поверхности с конфорками кухонная плита часто имеет встроенный духовой шкаф и дополнительные отделения.

По исполнению кухонные плиты бывают выполненные в виде отдельного блока или встроенные. Встроенные плиты обычно имеют раздельные варочную поверхность и духовой шкаф.

Ва́рочная пове́рхность кухонной плиты состоит из нескольких конфорок для установки на них посуды. В газовых и электрических плитах каждая конфорка управляется отдельной ручкой. Обычно конфорки имеют разный диаметр и различную максимальную мощность. Необходимо это для того, чтобы устанавливать на них посуду разных размеров, не опасаясь значительных потерь энергии и повреждения частей посуды, не рассчитанных на высокую температуру.

Духово́й шкаф (духо́вка) представляет собой теплоизолированный
муфель, в котором установлены нагревательные элементы: газовые горелки или электрические нагреватели,
обычно — ТЭНы. В духовом шкафу поддерживается необходимая для приготовления пищи
(выпечки) температура. Обычно нагревательные элементы, расположены сверху и снизу. Если нижний нагреватель обеспечивает
конвекцию, то верхний нагревает приготовляемую пищу за счёт излучения.

Тип нагрева важен не только для созависимых с варочной панелью духовых шкафов, от него зависит способ установки и функционал духовки. Духовой шкаф с газовым типом нагрева как правило имеет меньше возможностей в приготовлении пищи